IDEB Health

Cause dreams come true!

  • home
  • over
  • voeding
  • recepten
  • blog
  • hotspots
  • tips
  • contact

Warme geitenkaas salade

04.15.2015 by Ilona // Reageer

Zin in een heerlijke frisse maar toch vullende (warme) salade? Ben je net als ik gek op geitenkaas? Dan is deze salade perfect voor jou! Natuurlijk zijn er veel varianten mogelijk, maar deze is absoluut mijn favoriet! Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de geitenkaas niet in de oven te doen. Ik ben benieuwd naar jullie variant. Laat je het weten?

Recept Geitenkaas salade
550 kcal

Ingrediënten voor één persoon
– 35 gram sla
– 60 gram geitenkaas (1 grote of twee kleine schijfjes)
– 1 speltboterham
– 50 gram gerookte kipfilet
– 1/2 courgette
– 1 appel in stukjes
– 1 tomaat
– 10 gram walnoten
– 10 gram honing

1.Verwarm de (hetelucht) oven voor op 180 graden;

2. Snijd met een kookring (of iets anders ronds) 1 grote ronde of twee kleine rondjes uit de speltboterham en leg deze op een bordje die in de oven kan;

3. Doe een klein beetje honing op de speltboterham-rondjes en leg hier de geitenkaas op. Je kunt er eventueel al een schijfje appel op doen;

4. Was de courgette en snijd met de julienne-snijder slierten spaghetti tot je bij de vrucht komt. De vrucht kun je nog in stukjes snijden en bij de salade voegen (je kunt het ook weglaten);

IMG_1129

5. Doe de helft van de sla en de courgette slierten in een grote kom of op een bord, doe hier al wat honing overheen en de helft van de noten (anders zit al het lekkers bovenop);

6. Snijd de tomaat en appel in schijfjes, de kip in stukjes en doe de helft al in de kom/op het bord;

7.Plaats ondertussen de geitenkaas-rondjes voor 10 minuten in de oven;

8. Doe de rest van de sla nu in de kom/op het bord met de rest van de groentes, appel en kip;

9. Haal de geitenkaas-rondjes voorzichtig uit de oven en plaats deze boven op de salade. Doe tot slot de laatste noten en de honing er overheen.

Enjoy!

IMG_0560

* Je kunt de kip ook vervangen voor spekjes, de salade wordt dan wel hoger in kcal.
** Je kunt de courgette slierten ook weglaten en deze vervangen voor meer sla.
***Wil je lager in kcal? Laat dan de boterham weg en plaats de geitenkaas zonder in de oven.

Categories // Diner, Lunch, Recepten

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Ilona

IdeB Health;
**Cause dreams come true!

Ilona de Been
30 jaar
Voedingsdeskundige
Leerkracht & gedragsspecialist
Schoolleider in opleiding
Zus van 3 zusjes
HAPPY & FIT
GEK op PINDAKAAS
Yoga  en meditatie
Boksen
Krachttraining & cardio

Recente berichten

  • Yoga en het echte leven naast elkaar
  • Super resultaat! #trots
  • IdeB Health DRIE jaar!
  • Happy 2018!
  • December-korting!

Recente reacties

  • Amy op Gewicht aankomen binnen één dag?
  • Ilona op Bikini Body Guide van Kayla Itsines
  • Anna op Bikini Body Guide van Kayla Itsines
  • Eve op Gewicht aankomen binnen één dag?
  • Ilona op Bikini Body Guide van Kayla Itsines

Archieven

  • november 2018
  • mei 2018
  • januari 2018
  • oktober 2017
  • augustus 2017
  • maart 2017
  • december 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • september 2015
  • augustus 2015
  • juni 2015
  • mei 2015
  • april 2015

Categorieën

  • Bijgerechten
  • Breda
  • CHEAT
  • Diner
  • Etten-Leur
  • Festival
  • Hotspots
  • Klantervaringen
  • Lunch
  • Motivatie
  • Nieuws
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Smoothie
  • Snack
  • Tips
  • Tips
  • Wist je dat?
Copyright © 2015 · IDEB Health in samenwerking met JRS-Designers | KvK: 63200546 | Algemene Voorwaarden